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しらおい木炭15kg・イタヤ（切り炭） 大変稀少なイタヤ材を使用したイタヤ木炭。
イタヤ材はモミジの樹種の事を指します。
成長するのに、周辺の樹種の2倍以上の時間が必要で、そのため年輪が細かく、よく引締まった炭木となります。
焼き上げる事が大変難しく、大変稀少な木炭です。
イタヤ木炭の風合いは白炭に近く、炎がきめ細かいのが特徴です。
北海道産の木炭「しらおい木炭」は無煙無臭で安心安全！ ※窯出し直後の木炭 伝統の製炭技術で焼き上げた木炭（黒炭）はもちろん 嫌な臭いがしない！爆ぜない！煙が少ない！ 火力が強いのが特徴ですのでお肉も魚も旨みを逃さず美味しく焼き上げます！ 安心安全な「しらおい木炭」をおすすめいたします！ 徹底した精錬作業を行い、硬く焼き絞め、炭素の純度を上げているため 囲炉裏、火鉢などを利用した屋内での使用も可能です。
また、業務用としても全国の業者様に好評を得ております。
◆サイズ： 15cm・30cmカットのミックス（袋のサイズは横30cm×奥行30cm×高さ40cm程度） ◆樹 種： イタヤ ※屋内でご利用の際は十分な換気を行ってください。
どのような高品質な木炭でも必ず、一酸化炭素は発生します。
楽天で購入5,300円（税込み）
