・原産地 : 高知県土佐市 ・加工地 : 高知県高知市 ・最低ロット : 500g×1 ・発送形態 :常温 「土佐文旦」の果汁100%を口溶けのよいパウダー(粉末)にしました。
文旦らしい風味の成分を、濾過せず 多めに残した果汁を使用しています。
粉末状なので、水気を嫌う製品への味付けに うってつけです。
また、水溶性が高いので還元して使用することもできます。
果汁では水分が多く味の出しづらいキャンディに練り込んだり、 ケーキ・クッキーなど洋菓子のクリームに混ぜて お使い頂くと文旦独特の風味を濃く出すことができます。
●保管方法:未開封の場合は湿度の少ない 20℃以下の冷暗所にて保管ください。
開封後は空気を抜いて容器のチャックを しっかりと閉め、冷凍保管の上、 1か月程度で使い切るようにしてください。
【送料について】沖縄・離島へのお届けで合計金額が9,800円未満の場合は、別途送料1,950円が加算されます。
© あなたは昔の土佐文旦ですか?